「GBCミートアップ」リアル開催コロナ渦を経ての「GBCミートアップ」。 遠方からの参加者も含め、オンラインとのハイブリッド形式でもようやくリアル会場にて開催が実現しました。 ゲストには、冒険写真家でNPO法人海の森・山の森事務局理事長の豊田直之さんをお迎えし、クリーンアップ活動や小中学校への出前授業の...
パリでは学校給食100％サステナブル化へ適切な栄養を摂取したり、各地域の伝統的な食文化を学んだりするために導入されている、学校給食。そんな学校給食を通じて、サステナブルな食習慣が可能になるのでは？ 。 フランス、パリ市は保育所、学校、老人ホームなどで、1,200もの食事処を運営しており、年間3千万食を提供しおり、...
洋上風力タービンが、サンゴの棲み家に多様な生物のすみかであるサンゴ礁。近年、サンゴ礁の衰退が各地で深刻化しており、その原因のひとつが、温暖化などによるサンゴの白化現象だと言われています。 白化現象とは、サンゴが褐虫藻を失うことにより、サンゴの白い骨格が透けて見える現象。海水温が上昇すると褐虫藻に異常が起き、白...
